خانه / آشپزی و تغذیه (صفحه 5)

آشپزی و تغذیه

طرز تهیه یک دسر خوشمزه پاییزی

طرز تهیه یک دسر خوشمزه پاییزی دسر قارچ پنیری یک دسر سالم و مغزی طرز تهیه یک دسر خوشمزه پاییزی دسر پاییزی قارچ پنیری، کم کربوهیدرات بوده و در عرض مدت کوتاهی آماده می‌شود. مواد لازم برای تهیه دسر قارچ پنیری برای ۴ نفر  قارچ بزرگ  ۴ عدد  پنیر پیتزا …

ادامه نوشته »

طرز تهیه هات‌چاکلت مخصوص و مجلسی

طرز تهیه هات‌چاکلت مخصوص و مجلسی شکلات خورها می‌دانند شکلات داغ چقدر می‌چسبد، حالا تصور کنید این نوشیدنی از مخلوط چندین ماده شیرین و مقوی هم درست شده باشد، چه می‌شود؛ یک معجون فصل که برای پذیرایی از مهمانان هم مناسب است. مواد لازم ۲ ق س پودرکاکائو ۱ ق‌س …

ادامه نوشته »

دسر کادایُف؛دسر و شیرینی خوشمزه تبریز

دسر کادایُف؛دسر و شیرینی خوشمزه تبریز پرشین پرشیا:کادایف از شیرینی های مخصوص شهر تبریز است که طرز تهیه آن را به شما آموزش می دهیم. مواد لازم برای تهیه دسر کادایف: ۲۵۰ گرم کره ۱۰۰ گرم روغن مایع ۲ /۱ پیمانه گردوی خرد شده ۳۰۰ گرم رشته کادایف مقداری پودر …

ادامه نوشته »

چیز کیک لیمویی یک دسر ترش و شیرین

چیز کیک لیمویی یک دسر ترش و شیرین پرشین پرشیا-چیز کیک لیمویی یک دسر ترش و شیرین است که به‌راحتی درست می‌شود. برای تهیه آن احتیاجی به فر هم نیست. کافی است مقداری پنیر خامه‌ای و خامه فرم گرفته تهیه کنید تا بتوانید به تعداد مهمانان چیزکیک خوشمزه متفاوت درست …

ادامه نوشته »

طرز تهیه املت اسفناج مکزیکی

طرز تهیه املت اسفناج مکزیکی   این املت سنتی با افزودنیهای تازه از قبیل گشنیز، پنیر فلفلی و چاشنی ذرت، به غذایی تازه با رنگها و طعمی عالی تبدیل شده است. این غذای کامل، برای یک وعده شام یا ناهار فوری و لذیذ بسیار مناسب است. ● مواد لازم (برای …

ادامه نوشته »

پودینگ برنج,صبحانه ای شبیه شیربرنج

پودینگ برنج,صبحانه ای شبیه شیربرنج   رعایت تنوع در رژیم غذایی کودکان اهمیت زیادی دارد زیرا هر یک از گروه ها (و حتی مواد غذایی مختلف در یک گروه)، ارزش تغذیه ای متفاوتی دارند و توصیه می شود که در برنامه غذایی هفتگی، تنوع به عنوان یکی از ویژگی های …

ادامه نوشته »

دستور تهیه استیک پارمیجانا

دستور تهیه استیک پارمیجانا     ● مواد لازم: ▪ گوشت فیله گوساله ۴ برش نازک ▪ آرد مقداری برای غلظت ▪ آرد سوخاری مقداری برای غلظت ▪ کره ۳۰ گرم ▪ روغن ۶۰ میلی لیتر ▪ سس گوجه فرنگی ۱۰۰ گرم ▪ پنیر پارمیزان ۵۰ گرم ▪ پنیر موتزارلا …

ادامه نوشته »

استیک کوردن بلوی فرانسوی

استیک کوردن بلوی فرانسوی   ● مواد لازم: ▪ فیله گوساله: ۸ تکه ▪ کالباس تنوری مرغ: ۴ ورقه ▪ پنیر گودا: ۴ ورقه ▪آرد سفید: به میزان لازم ▪ تخم مرغ: ۲ عدد ▪ آرد سوخاری درشت: به میزان لازم ▪ آرد سوخاری ریز: به میزان لازم ▪ روغن …

ادامه نوشته »

خورش ماست (سبک هندی)

خورش ماست (سبک هندی) مواد لازم ▪ مرغ پاک کرده: ۱ عدد(در حدود ۱/۵ کیلوگرم) ▪ ماست کیسه آب گرفته: ۱کیلوگرم ▪ پیاز سرخ کرده: ۲قاشق سوپخوری ▪ گشنیز: ۲۵۰گرم ▪ زیره نیمه کوب: ۱/۲ قاشق غذاخوری ▪ سیر: ۳ تا ۴ پر ▪ زعفران سائیده: ۱قاشق چایخوری ▪ روغن: …

ادامه نوشته »

طرز تهیه برنج مخلوط با سبزی به سبک هندی

طرز تهیه برنج مخلوط با سبزی به سبک هندی ▪ مواد لازم: روغن ۲قاشق غذاخوری پیاز خرد شده نصف پیمانه زنجبیل ریز خرد شده یک قاشق غذاخوری لوبیا سبز خرد شده یک پیمانه هویج خرد شده نصف پیمانه پودر کاری یک قاشق غذاخوری برنج پخته ۳ پیمانه نخود آب پز …

ادامه نوشته »
رفتن به نوارابزار