خانه / آشپزی و تغذیه (صفحه 4)

آشپزی و تغذیه

طرز پخت پاکورای مرغ یک غذای آسان و راحت

طرز پخت پاکورای مرغ یک غذای آسان و راحت مطلب تغذیه و آشپزی زیر اختصاص دارد به طرز پخت پاکورای مرغ که یک غذای بسیار آسان و راحت میباشد این غذای هندی – پاکستانی با استفاده از سینه مرغ که چربی زیادی ندارد تهیه میگردد و برای طعم بهتر این …

ادامه نوشته »

طرز تهیه پنیر زیره کرمانی کاملا خانگی

طرز تهیه پنیر زیره کرمانی کاملا خانگی در تغذیه و آشپزی ۰ مطلب آشپزی زیر اختصاص دارد به طرز تهیه پنیر زیره کرمانی . که در زیر ابتدا قصد داریم به دستور تهیه این پنیر بسیار خوشمزه و سنتی بپردازیم و پس از آن به خواص بیشماری که زیره سیاه …

ادامه نوشته »

طرز تهیه نان سیب گردو دارچین ( نان پونچيک )

  طرز تهیه نان سیب گردو دارچین ( نان پونچيک )   نان پونچيک خوشمزه با طعم سيب و دارچين و گردو   مواد لازم برای تهیه نان پونچيک :  شكر ۵ قاشق سوپخوری + ۱۵۰ گرم آرد  ۱ قاشق سوچخوری + ۳۵۰ گرم  شير ولرم  ۱/۲ پيمانه روغن یا کره …

ادامه نوشته »

جوجه گریل شده

جوجه گریل شده     جوجه گریل شده   مواد لازم:   جوجه ی مرغ:۲ عدد   کره:۴ قاشق سوپ خوری   روغن زیتون:۲ قاشق سوپ خوری   آویشن:یک دوم قاشق چای خوری   فلفل قرمز:یک چهارم قاشق چای خوری   آبلیمو:۲ قاشق سوپ خوری   رنده پوست لیمو:یک قاشق …

ادامه نوشته »

 طرز تهیه کباب میگو

 طرز تهیه کباب میگو مواد لازم:   میگو زعفران روغن مایع فلفل نمک آب پیاز کره   طرز تهیه کباب میگو طرز تهیه: ۱٫    میگو را پوست کنده و روده ی پشتی آن را خارج کنید. بعد از شستن، آن را در صافی بریزید تا آب آن گرفته شود. سپس …

ادامه نوشته »

شیرپلوی تبریزی

شیرپلوی تبریزی   مواد لازم: • سه پیمانه و نیم برنج • ۲۰۰ گرم کره • چهار پیمانه شیر • یک قاشق چایخوری زعفران • یک قاشق چایخوری نمک • یک پیمانه کشمش پلویی • نصف قاشق چایخوری دارچین • ۵۰۰ گرم فیله مرغ • یک پیمانه پیاز داغ • …

ادامه نوشته »

 ته چین اسفناج

 ته چین اسفناج ته چین اسفناج غذایی فوق العاده خوشمزه و عامه پسند است.با توجه به طعم خاص اسفناج و خودداری كردن كودكان در مصرف آن بهترین روش برای استفاده از آن پخت به این شكل میباشد. مواد اولیه برای دونفر : فلفل سیاه                            به مقدار لازم برنج                                   یك و …

ادامه نوشته »

طرز تهیه ته چین سمنانی

طرز تهیه ته چین سمنانی مواد لازم: برنج آبکش شده : ۳ پیمانه گوشت گوسفندی : ۵۰۰ گرم آلو برقانی یا لواشک : به مقدار دلخواه ادویه مخصوص پلو : به مقدار لازم نمک، ادویه، پودرسیر، فلفل : به مقدار لازم سیب زمینی ورقه شده برای ته دیگ : به …

ادامه نوشته »

روش تهیه ته چین رنگارنگ زیبا و خوشمزه

روش تهیه ته چین رنگارنگ زیبا و خوشمزه       تهیه ته چین رنگارنگ   مواد اولیه : برای ۷ نفر زردچوبه به میزان لازمنمک به میزان لازمکره ۱۰۰گرمروغن ۱ونیم پیمانه (مایع)ماست ۳پیمانهگوشت ۱کیلوگرمبرنج ۶پیمانهتخم مرغ ۴عددرنگ خوراکی به میزان لازم (سبز،قرمز)زعفران به میزان لازمپیاز ۲عددخلال پسته به میزان …

ادامه نوشته »

روش تهیه مافین پلوی مخلوط

روش تهیه مافین پلوی مخلوط     روش تهیه مافین پلوی مخلوط   یه پیمانه برنج و با نمک گذاشتم یکم پخت بعد بعد آبکش کردم و بهش زرشک تفت داده شده وخلال پسته و بادوم که تو گلاب یکم جوشونده بودم و گوشت چرخ کرده تفت داده شده با …

ادامه نوشته »
رفتن به نوارابزار