خانه / آشپزی و تغذیه / انواع نان (صفحه 4)

انواع نان

طرز تهیه نان شیرین مخصوص

طرز تهیه نان شیرین مخصوص مواد اولیه : برای  ۶ نفر زرده تخم مرغ ۲عدد شكر ۳قاشق غذاخوری كره ۳قاشق غذاخوری شیر۱لیوان مخمر ۱قاشق غذاخوری (پودر) آرد ۲تا۳لیوان نمك ۱هشتم قاشق مرباخوری كنجد به میزان لازم (اختیاری) طرز تهیه: ابتدا شیر را جوشانده و اجازه دهید ولرم شود و بعد آن را با مخمر مخلوط كنید و …

ادامه نوشته »

نان صبحانه ( نان کشمشی گردویی )

  نان صبحانه ( نان کشمشی گردویی ) مواد لازم برای تهیه مرحله اول خمیر:  آب ولرم نصف لیوان  شکر  ۴ قاشق غذا خوری سر پر  آردسفید(آرد گندم )  نصف لیوان  مایه خمیر  ۲قاشق غذاخوری سرپر آب و شکر را با هم مخلوط کرده تا شکر حل شود سپس مایه …

ادامه نوشته »

طرز تهیه نان فطیر

طرز تهیه نان فطیر مواد لازم: آب گرم :نصف پیمانه آرد :۴ پیمانه آب ولرم :۲ پیمانه نمک :یک قاشق چایخوری شکر :۱/۲-۱ قاشق چایخوری پودر خمیر ترش :۲ قاشق چایخوری روغن مایع :یک قاشق سوپخوری کنجد :مقدرای (برای تزئین) گردو خرد شده :یک پیمانه دارچین :۲ قاشق سوپخوری شکر …

ادامه نوشته »

نان روغنی مغزدار (ايشلي كوكه تبريز)

نان روغنی مغزدار (ايشلي كوكه تبريز) مواد لازم كره:۱۵۰ گرمارد:به مقداري كه خمیر به دست تمیزتون نچسبه خميرمايه:۲ ق س شير گرم:۱ ل نمك:۱ ق چ شكر:۱ ق چ زردچوبه و زنجبيل :هركدام ۱ ق چ روغن :۱/۲ پيمانه ارد:۵ ق غ طرز تهیه اول شير رو گرم كنيد و …

ادامه نوشته »

نان زنجبیلی تبریز را تصویری یاد بگیرید

نان زنجبیلی تبریز را تصویری یاد بگیرید نانی که در این بخش آموزش میدهیم یکی از نانهایی است که در قنادی های تبریز وجود دارد و محبوبترین نانها است که بسیار کاربرد دارد این نان بسیار خوشمزه است و دستور آن آسان است همچنین نان نرمی است مواد لازم حجم …

ادامه نوشته »

طرز تهیه نان کره ای تبریز

  طرز تهیه نان کره ای تبریز آماده سازی : ۱۲۰ دقیقه  پخت : ۱۲۰ دقیقه مواد لازم :  آرد به اندازه ای که خمیر به دست نچسبد  ۵۰۰ تا ۶۰۰ گرم  ماست نصف لیوان روغن مایع یا کره ۱۵۰ گرم پودر زنجبیل  ۱ قاشق غذا خوری تخم مرغ ۱ …

ادامه نوشته »

طرزتهیه نان مغزدار تبریزی, آسان خوشمزه و مقوی!

طرزتهیه نان مغزدار تبریزی, آسان خوشمزه و مقوی! +عکس مواد خمیر: خمیر مایه / ۲ قاشق مرباخوریشکر / ۲ قاشق مرباخوریآب ولرم / نصف پیمانهروغن حیوانی یا کره / ۱۲۰ گرمنمک / ۱ قاشق مرباخوریماست / نصف پیمانهتخم مرغ / ۱ عددآرد / ۴ پیمانه حدود ۵۰۰ تا ۶۰۰ گرمپودر …

ادامه نوشته »

نان سنتی اگردَک قزوین + طرز تهیه

نان سنتی اگردَک قزوین + طرز تهیه   نان سنتی اگردَک از نان های محلی استان قزوین می باشد که در بین اقوام دیگر نیز طرفدارانی پیدا کرده و در سایر استان ها نیز طبخ می شود. مواد لازم جهت تهیه نان سنتی اگردَک: تخم‌ مرغ: دو عدد شیر: یک …

ادامه نوشته »

دستور پخت چند نوع نان معروف

دستور پخت چند نوع نان معروف دستور پخت چند نوع نان معروف پخت نان یکی از سنتی ترین کارهایی است که خانم ها می توانند انجام دهند. البته دیگر کمتر کسی است که این کار را در خانه انجام دهد اما شاید بعضی اوقات هوس کنید کارهایی را که مادر …

ادامه نوشته »

راهنمای خرید نان های رژیمی و غیر رژیمی

راهنمای خرید نان های رژیمی و غیر رژیمی نان یکی از مهم ترین بخش های سبد غذایی ماست و با کمک آن می توانیم انرژی مورد نیاز بدن مان را تامین کنیم. شاید بیشتر ما به مصرف نان های سنتی عادت داریم اما بد نیست نان های حجیم و نیمه …

ادامه نوشته »
رفتن به نوارابزار