سرخط خبرها
خانه / آشپزی و تغذیه / انواع نان

انواع نان

طرز تهیه نان سیب گردو دارچین ( نان پونچيک )

  طرز تهیه نان سیب گردو دارچین ( نان پونچيک )   نان پونچيک خوشمزه با طعم سيب و دارچين و گردو   مواد لازم برای تهیه نان پونچيک :  شكر ۵ قاشق سوپخوری + ۱۵۰ گرم آرد  ۱ قاشق سوچخوری + ۳۵۰ گرم  شير ولرم  ۱/۲ پيمانه روغن یا کره …

ادامه نوشته »

نان موز

نان موز این نان بسیار شبیه کیک است! ولی تفاوت های ظریفی با کیک دارد! بافتش، مدت زمانی که احتیاج به پخت دارد ، نوع قالب ، خمیرش هم کمی نسبت به کیک غلیظ تر است! من چون قالب مستطیل شکل نان نداشتم در قالب گرد درست کردم ! از …

ادامه نوشته »

کلوچه خرمایی خوشمزه و مقوی

کلوچه خرمایی خوشمزه و مقوی               امروز طرز تهیه کلوچه خرمایی خوشمزه و مقوی را برای شما دوستان عزیز فراهم کرده ایم. مواد لازم کلوچه خرمایی: آرد سفید: ۱کیلوگرم ادویه مخصوص(زیره-رازیانه-فلفل سیاه-تخم گشنیز-پودر زنجفیل-دارچین): به میزان دلخواه مایه خمیر: ۱قاشق مربا خوری بکینگ پودر: کمی نمک: ۱قاشق چایخوری …

ادامه نوشته »

طرز تهیه ی نان زعتر (نان لبنانی)

طرز تهیه ی نان زعتر (نان لبنانی)                     مواد اولیه نان زعتر: ماست دو پیمانه روغن چهار قاشق سوپخوری آب نصف پیمانه شکر و نمک از هر کدام یک قاشق چایخوری پودر زعتر سه قاشق سوپخوری روغن زیتون و آرد به …

ادامه نوشته »

چورو یا دونات اسپانیایی

چورو یا دونات اسپانیایی ابتدا در مورد چورو توضیح بدم که اصلا چی هست چورو، که گاهی دونات اسپانیایی نامیده می‌شود، نوعی اسنک است که از شیرینی خمیر سرخ‌شده، عمدتاً خمیر پفی، درست می‌شود. چورو در اسپانیا، فرانسه، فیلیپین، پرتغال، ایبرو-آمریکا و ایالات متحده محبوبست. در اسپانیا، چوروها می‌توانند نازک (و …

ادامه نوشته »

گیسوی قارچ و تخم‌مرغ نوعی بورک

گیسوی قارچ و تخم‌مرغ نوعی بورک                 موادی که لازم دارید: خمیر یوفکای آماده تخم مرغ : ۷ عدد (۶ عدد زده شده) و یک عدد برای رومال کردن خمیر قارچ: ۱ فنجان (اسلایس شده) کالباس: ۱ فنجان (خرد شده) پنیر پارمزان: نصف …

ادامه نوشته »

طرز تهیه نان سیب زمینی

طرز تهیه نان سیب زمینی                   مواد لازم برای تهیه نان سیب زمینی مواد لازم اندازه مقدار / کالری سیب زمینی ۳۰۰ گرم ۱۰۰ گرم / ۷۵ کالری آرد حدود ۵۰۰ گرم ۱۰۰ گرم / ۳۶۰ کالری بهبود دهنده یک چهارم قاشق چایخوری نامشخص کره ۳۰ …

ادامه نوشته »

طرز تهیه نان عربی

طرز تهیه نان عربی مواد لازم: آرد=۳ لیوان خمیر مایه=۲ قاشق غذاخوری شکر=۲ قاشق غذاخوری آب=۱ لیوان نمک=کمی طرز تهیه: ۱٫ تمام مواد را با هم مخلوط کرده با دست ورز دهید. ۲٫ در صورتیکه خمیر سفت بود به آن کمی آب اضافه کنید. ۳٫ خمیر را به مدت ۲ …

ادامه نوشته »

این نان افغانی لذیذ را حتما امتحان کنید

 مواد لازم ▪ یک و نیم فنجان آب گرم ▪ حدود هفت گرم خمیرمایه ▪ یک قاشق غذاخوری شکر ▪ چهار فنجان آرد ▪ یک و یک چهارم قاشق چای خوری نمک ▪ ربع فنجان روغن ذرت ▪ یک عدد تخم مرغ ▪ یک قاشق غذاخوری آب ▪ یک قاشق …

ادامه نوشته »
رفتن به نوارابزار