خانه / آشپزی و تغذیه

آشپزی و تغذیه

چطور تا نوروز لاغر شویم؟

۲۰ راه حل ساده برای لاغری قبل از عید لاغر شدن به ویژه تا نوروز دغدغه ای است که خیلی ها در این روزها دارند. در این مقاله چند راهکار برای لاغر شدن ارائه می دهیم. به نقل از الودکتر، روزهای نزدیک به نوروز همه ما در پی خرید و …

ادامه نوشته »

۱۸ خوراکی که نباید در یخچال نگهداری شوند

باور عموم افراد بر این است که اکثر مواد غذایی باید در یخچال نگهداری شوند تا از فساد آنها جلوگیری شود، تازه تر بمانند و مواد مغذی موجود در آنها حفظ شود. اگرچه این امر در نگهداری برخی محصولات غذایی مانند انواع گوشتها و بیشتر مواد لبنی صادق است، ولی …

ادامه نوشته »

۲۱ خاصیت جادویی لبو

چغندر یا لبو، خوردنی خوشمزه ای است که بسیاری فقط در فصل سرما آن را می خورند. اما این ماده غذایی ۲۱ خاصیت جادویی برای بدن دارد.               چغندر دارای پروتئین – چربی – ویتامین های A، B1، B2، B3 و C – مواد …

ادامه نوشته »

آشپزی آسان

آشپزی آسان سوپ گندم سلام به همه خوانندگان این وبلاگ با اینگه هوا گرمه ، براتون آموزش یک سوپ گندم بسیار ساده و خوشمزه رو گذاشتم که این مدلو خودم همینجوری درست کردم  ولی بسیار بسیار موادش با هم هماهنگ هست و بسیار ساده و خوشمزه هستش بازم مثل سوپ قبلیم …

ادامه نوشته »

کیوِسکی (روسی)

کیوِسکی (روسی) مواد لازم سینه مرغ (با کتف) ۴ عدد فلفل سیاه (پودر شده) به مقدار لازم نمک به مقدار لازم کره (چهار قسمت‌شده) ۲۰۰ گرم تخم‌مرغ ۵ عدد آرد سوخاری ۴ پیمانه (۵۰۰گرم) کنسرو نخودفرنگی (بدون آب) مقداری برای تزیین هویج (بخارپز و خردشده) مقداری برای تزیین کلم بروکلی …

ادامه نوشته »

برگر گیاهی با اکارا (تفاله سویا)

برگر گیاهی با اکارا (تفاله سویا) اوکارا (okara) که پس از تهیه شیر سویا در ته آن می ماند سرشار از مواد معذی مخصوصا پروتئین می باشد. با استفاده از آن می توانید برگر گیاهی تازه و سالم خود را به راحتی تهیه کنید. مواد لازم ۴ حبه سیر ۱ …

ادامه نوشته »

کیک خوشمزه شکلاتی وگان

کیک خوشمزه شکلاتی وگان تهیه ی این دسر بسیار آسان بوده و به راحتی با هزینه ای مناسب کیک سالم و پر انرژی خود را برای جشن های خود تهیه کنید.     ;                       🍫 لایه مخلوط شکلاتی ۳ …

ادامه نوشته »

اسپاگتی با سالمون دودی

اسپاگتی با سالمون دودی مواد لازم اسپاگتی ۴۰۰ گرم نمک به مقدار لازم فلفل سیاه (پودر شده) به مقدار لازم روغن مایع به مقدار لازم نخود فرنگی ۲ پیمانه (۱۶۰گرم) خامه یک دوم پیمانه (۷۵گرم) پوست لیمو (رنده شده) ۱ قاشق چای‌خوری آب لیموترش ۲ قاشق سوپ‌خوری (۲۸میلی‌لیتر) شبت (خرد …

ادامه نوشته »

کوردن بلو

کوردن بلو مواد لازم سینه مرغ ۴ عدد نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم ژامبون مرغ یا گوشت ۴ ورق پنیر زرد ورقه ای ۴ عدد تخم مرغ ۲ عدد پودر سوخاری ۳۰۰ گرم روغن مایع به مقدار لازم طرز تهیه ۱٫ سینه مرغ را از کنار آن برش …

ادامه نوشته »

خوراک آلو سیاه

خوراک آلو سیاه مواد لازم پیاز (نگینی خردشده) ۱ عدد کره ۵۰ گرم روغن زیتون ۴۰ میلی لیتر سیر (کوبیده شده) ۳ حبه گوشت بره (خردشده) ۵۰۰ گرم زنجبیل (پودرشده) ۱ قاشق چای خوری زردچوبه (پودرشده) ۲/۱ قاشق چای خوری فلفل قرمز (پودرشده) ۱ قاشق چای خوری چوب دارچین ۱ …

ادامه نوشته »
رفتن به نوارابزار