خانه / آشپزی و تغذیه / انواع سالاد / سالاد فلفل دلمه‌ای

سالاد فلفل دلمه‌ای

سالاد فلفل دلمه‌ای

 

سالاد فلفل دلمه‌ای

فلفل‌هایی را انتخاب کنید که رنگ پررنگی داشته باشد،‌ سفت باشد و هیچ زدگی، ضربه و یا کبود شدگی نداشته باشند…

مواد لازم :

 

 

فلفل دلمه سبز ۱ عدد
فلفل دلمه قرمز ۱ عدد
پیاز ۲ عدد
فلفل سبز ۵ عدد
روغن زیتون ۲ قاشق غذاخوری
نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم
نعناع تازه ۱ قاشق غذاخوری

طرز تهیه :

 

 

فلفل دلمه قرمز و سبز را داخل یک تابه داغ قرار دهید و مرتب آن ها را بچرخانید تا کمی نرم شوند. سپس فلفل ها را از وسط نصف کرده، وسط آن ها را خالی کرده و برش بزنید. فلفل سبزها را نیز داخل تابه نچسب حرارت دهید. پیازها را به ۴ قسمت برش زده و داخل تابه حرارت دهید تا سطح آن ها طلایی رنگ شود. نعناع را به همین روش حرارت دهید. مواد فوق را داخل یک کاسه بزرگ بریزید. سپس روغن زیتون، نمک و فلفل سیاه را به مواد افزوده و خوب مخلوط کنید.

درباره ی janati

Avatar of janati

همچنین ببینید

نحوه تهیه سالاد تبوله (سالاد عربی)

نحوه تهیه سالاد تبوله (سالاد عربی)                 سالاد …

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

رفتن به نوارابزار