خانه / آشپزی و تغذیه / انواع نان / طرز تهیه نان ذرت آمریکایی

طرز تهیه نان ذرت آمریکایی

طرز تهیه نان ذرت آمریکایی

طرز تهیه نان ذرت آمریکایی
مواد لازم برای ۶ نفر:
آرد ذرت=۲۰۰ گرم
آرد گندم=۱۴۰ گرم
کره=۱۵۰ گرم
تخم مرغ=۲ عدد
شیر=۲ لیوان
شکر=۱۰۰ گرم(۴ قاشق سوپخوری)
پکینگ پادر=۲ قاشق مرباخوری
نمک=بمقدار کم
طرز تهیه:
فر را با حرارت ۳۵۰ درجه فارنهایت یا ۱۷۵ درجه سانتیگراد گرم می کنیم.آرد ذرت و آرد گندم را با پکینگ پادر و کمی نمک مخلوط می کنیم.تخم مرغها را با شکر خوب بهم می زنیم و با شیر مخلوط می کنیم و داخل آرد می ریزیم. کره را آب کرده،داخل مایه می ریزیم و با همزن کاملا مخلوط می کنیم تا خمیر صاف و یکنواخت شود. قالب گود مستطیل شکلی را کمی چرب می کنیم،خمیر را در قالب ریخته،روی آن را می پوشانیم و می گذاریم ۱ ساعت بماند.بعد قالب را روی پنجره وسط فر قرار می دهیم.نان پس از ۳۰ تا ۴۰ دقیقه بالا می آید و ترک خورده می پزد.وقتی کاملا سرد شد آنرا از قالب بیرون می آوریم.

درباره ی janati

Avatar of janati

همچنین ببینید

طرز تهیه ی نان زعتر (نان لبنانی)

طرز تهیه ی نان زعتر (نان لبنانی)                 …

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

رفتن به نوارابزار