خانه / آشپزی و تغذیه / انواع نان / طرز تهیه نان لواش مخصوص

طرز تهیه نان لواش مخصوص

طرز تهیه نان لواش مخصوص

طرزتهیه نان لواش در منزل برای صبحانه

مواد لازم:

 

آرد                                                     ۴پیمانه

آب ولرم                                               ۱پیمانه

نمک                                                   ۱ق م

پکینگ پودر                                             ۱ق م

بهبوددهنده نان                                       ۱ق م

روغن                                                    ۲ق غ

 

 

طرزتهیه نان لواش:

 

ابتدا آرد الک شده ونمک وپکینگ پودروبهبود دهنده نان راداخل هم زن ریخته وبعد ازکمی مخلوط شدن مواد آب ولرم رااضافه میکنیم بعد ازچنددقیقه هم زدن روغن راریخته ودوباره هم میزنیم ازاین جا به بعد بهتراست با دست خمیر راورز دهید بعد ازاینکه خمیر یکدست شدروی آن رادستمال مرطوب میکشیم

 

وبه مدت ۱ساعت اجازه میدهیم خمیر استراحت کند بعد ازاین مدت به اندازه یک نارنگی ازخمیربرداشته وگرد میکنیم بعد ازچانه زدن خمیر دوباره روی آن رادستمال کشیده وبه مدت ۱۰دقیقه صبرمیکنیم

بعد نوبت به درست کردن نان میرسد که یک چانه رابرداشته ومقداری آرد روی آن می پاشیم وباورزنه خمیررابازمیکنیم  تابصورت دایره شود

بعد آن راداخل ماهیتابه تفلون داغ پهن میکنیم تا خمیر درآن خوب پخته شودبعدازاینکه یکطرف نان پخته شد

نوبت به طرف دیگر نان میرسدواین کارراادامه میدهیم تا چانه ها تمام شود خوب حالا نان ما آماده هست بفرمایید نوش جان.

درباره ی janati

Avatar of janati

همچنین ببینید

طرز تهیه ی نان زعتر (نان لبنانی)

طرز تهیه ی نان زعتر (نان لبنانی)                 …

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

رفتن به نوارابزار