خانه / آشپزی و تغذیه / انواع پیتزا / طرز تهیه پیتزا لقمه ای

طرز تهیه پیتزا لقمه ای

طرز تهیه پیتزا لقمه ای

 

مواد اولیه :

روغن زیتون                                      ۴/۱پیمانه

تخم‌مرغ                                           یک عدد

نمک                                                یک قاشق چایخوری

آرد سفید                                          ۵۰۰ گرم

شیر یا آب ولرم                                   یک پیمانه

شکر                                                یک قاشق چایخوری

مایه خمیر فوری                                   یک قاشق سوپخوری

مواد لازم برای پیتزا

کوکتل گوشت                                           ۳۰۰ گرم

سس گوجه‌فرنگی                                      سه قاشق سوپخوری

پنیر پیتزا                                                    ۱۵۰ گرم

طرز تهیه

شیر، شکر، تخم‌مرغ، روغن زیتون نمک و مایه خمیر را مخلوط کرده سپس آرد را با مواد مخلوط می‌‌کنیم تا زمانی که خمیر به دست نچسبد. سپس خمیر را پنج دقیقه ورز می‌‌دهیم تا سبک شود. روی خمیر را پوشانده و ۳۰ دقیقه در جای گرم استراحت داده تا خمیر دو برابر شود. فر را با حرارت ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد روشن کرده آن گاه خمیر را روی سطح آرد پاشی شده باز می‌کنیم و با کاتر بیسکویت گرد به اندازه پنج سانتی‌متر برش زده در سینی فر می‌‌چینیم. روی خمیر را سس گوجه مالیده و کمی پنیر می‌پاشیم کوکتل‌ها را حلقه کرده روی آن چیده و باقی‌مانده پنیر را روی آن می‌‌پاشیم. پیتزا‌ها را در فـر به مدت ۱۵-۱۰ دقیقه قرار می‌دهیم.

درباره ی janati

Avatar of janati

همچنین ببینید

طرز تهیه و دستور پخت پیتزا شیکاگو

طرز تهیه و دستور پخت پیتزا شیکاگو         مواد لازم:   خمیر …

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

رفتن به نوارابزار