خانه / آشپزی و تغذیه / انواع پیتزا / طرز تهیه پیتزا کاپ

طرز تهیه پیتزا کاپ

طرز تهیه پیتزا کاپ

مواد اولیه :

گوشت چرخ‌كرده                                                                          ۲۵۰ گرم

قارچ خرد شده بخارپز                                                                   يك پيمانه

فلفل دلمه‌اي نگيني خرد شده                                                       ۱/۴پيمانه

ژامبون گوشت خرد شده                                                               نصف پيمانه

پيازچه و  جعفري ساطوري شده                                                     ۱/۴پيمانه

سير رنده شده                                                                            دو حبه

پياز داغ                                                                                     يك قاشق غذاخوري

رب گوجه فرنگي                                                                           يك قاشق غذاخوري

كره                                                                                            ۳۰ گرم

نان باگت                                                                                     به ميزان لازم

روغن                                                                                         يك قاشق غذاخوري

دارچين                                                                                      ۱/۴ قاشق چايخوري

پنير پيتزا                                                                                      به ميزان لازم

نمك، فلفل سياه و  پودر آويشن                                                         به ميزان لازم

طرز تهیه

گوشت چرخ‌كرده را با پياز داغ، سير و روغن كمي تفت داده، فلفل دلمه‌اي و ژامبون گوشت را نيز همراه رب گوجه فرنگي، نمك و فلفل سياه به آن اضافه كرده و با هم مخلوط مي‌كنيم.

قارچ‌ها را در كره تفت داده، به مواد افزوده و در انتها پيازچه، جعفري و پودر آويشن را همراه دارچين به مواد اضافه مي‌كنيم. نان‌هاي باگت را به اندازه شش الي هفت سانتي‌متري برش زده و به صورت ليوان قرار مي‌‌دهيم. خمير داخل نان‌ها را تا حدي كه تا ته آن يك لايه دو سانتي خمير باقي بماند، خالي مي‌‌كنيم. داخل نان‌ها را از مواد آماده شده، پر كرده و در انتها روي آنها را با پنير پيتزا پوشانده و به مدت ۱۰ الي ۱۵ دقيقه درون فر با حرارت ۱۸۰ درجه سانتي‌گراد قرار مي‌‌دهيم تا پنير آب و طلايي شود.

درباره ی janati

Avatar of janati

همچنین ببینید

طرز تهیه و دستور پخت پیتزا شیکاگو

طرز تهیه و دستور پخت پیتزا شیکاگو         مواد لازم:   خمیر …

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

رفتن به نوارابزار