خانه / آشپزی و تغذیه / کرم شکلاتی برای کیک ها و دسر ها

کرم شکلاتی برای کیک ها و دسر ها

کرم شکلاتی برای کیک ها و دسر ها

کرم شکلاتی

 

 

 

 

 

 

 

دستور این کرم شکلاتی را از سایت مواد لازم گرفتم که واقعا برای تزیین روی کیک و دسر ها گزینه مناسبی است بخصوص اگر حوصله ندارید از خامه فرم گرفته استفاده کنید 😀

مواد لازم کرم شکلات:

  • شکلات تیره ، ریز خرد شده  ۱۱۲ گرم
  • خامه ۲/۱ فنجان ( ۸۰ گرم )
  • شربت ذرت یا عسل ۳ قاشق غذاخوری
  • روغن نباتی ۱ قاشق غذا خوری
  • عصاره وانیل ۱/۲ قاشق چای خوری
  • پودر کاکائو  ¾ فنجان

طرز تهیه کرم شکلات:

البته من کمی تغییرات دادم چون همه مواد رو در دسترس نداشتم تا جایی که یادمه خامه نریختم پود کاکائو هم کم اومد عسل یه کوچولو کمتر ریختم خلاصه با کلی کمبود مواجه بودم ولی نتیجه خیلی خوب بود فقط اینکه سریع بعد از آماده شدن استفاده کنید روغنم که همه میدونید برای براق بودن استفاده میشه که مات نباشه و من برای تزیین روی کیک استفاده کردم و باید بگم کیکم تو یخچال جا نداشتم بیرون از یخچال بود تا شب که سرو شه و هیچیش نشد البته هوا خنک بود

حالا بریم سراغ طرز تهیه، برای تهیه کرم یا همان سس شکلات ابتدا خامه ، شربت ذرت یا عسل ، روغن ، شکلاتهای خرد شده و پودر کاکائو را با هم مخلوط کنید و روی حرارت قراردهید و با همزن هم بزنید تا شکلات ها کاملا حل شود. سس شکلات برای استفاده در انواع دسر آماده است

منبع سایت مواد لازم

 

درباره ی janati

Avatar of janati

همچنین ببینید

اسپاگتی با سالمون دودی

اسپاگتی با سالمون دودی مواد لازم اسپاگتی ۴۰۰ گرم نمک به مقدار لازم فلفل سیاه …

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

رفتن به نوارابزار