نان موز

نان موز

Image result for ‫نان موز‬‎

این نان بسیار شبیه کیک است! ولی تفاوت های ظریفی با کیک دارد! بافتش، مدت زمانی که احتیاج به پخت دارد ، نوع قالب ، خمیرش هم کمی نسبت به کیک غلیظ تر است! من چون قالب مستطیل شکل نان نداشتم در قالب گرد درست کردم ! از ظاهرش که اصلا پیدا نیست نان باشد و همه فکر می کنند کیک است! البته تفاوت چندانی هم ندارند ! حالا نان یا کیک فوق العاده خوشمزه است! به همراه چای برای صبحانه و یا عصرانه بسیار دلپذیر خواهد بود! درست کردنش هم خیلی راحت و سریعه و مقوی هم هست!

مواد لازم نان موز

  1. تخم مرغ : ۲ عدد
  2. شیر: ۱/۳  پیمانه (منهای یک قاشق چایخوری)
  3. آبلیمو: ۱ قاشق چایخوری
  4. روغن: ½ پیمانه
  5. موز له شده : ۱ و ¼ پیمانه (تقریبا ۲ عدد موز متوسط )
  6. وانیل : ۱ قاشق چایخوری
  7. شکر : ۱ و ½ پیمانه
  8. آرد: ۱ و ¾ پیمانه
  9. جوش شیرین: ۱ قاشق چایخوری
  10. نمک: ½ قاشق چایخوری
  11. گردو خرد شده: ۲/۳ پیمانه

طرز تهیه نان موز

  • فر را روی درجه حرارت ۱۷۰ درجه سانتی گراد گرم کنید.
  • قالب نان پزیتان را آماده کنید کف ظرف را کاغذ بندازید و دیواره هایش را کمی چرب کنید. ( آشپز سلام بانو! به دلیل اینکه قالب نان نداشت در قالب سیلیکونی کیک درستش کرد )
  • در کاسه بزرگی تخم مرغ ها را هم بزنید.
  • به شیرتان ، آبلیمو اضافه کنید و بگذارید ۲ دقیقه بماند.
  • روغن را به تخم مرغ ها اضافه کرده هم بزنید. و سپس شیر و وانیل را اضافه کنید و هم بزنید.
  • موز ها را کاملا له کرده و به مواد اضافه کنید.
  • آرد و شکر و نمک و جوش شیرین را با هم مخلوط کرده و به آرامی در مواد فوق اضافه کرده وقتی مواد خشک را اضافه می کنید کمتر هم بزنید ترجیحا با همزن دستی این کار را کنید و فقط در حد مخلوط شدن هم بزنید.
  • گردو را هم بریزید. می توانید از شکلات چیپسی هم استفاده کنید.
  • مواد را در قالب نان ریخته و حدود یک ساعت و بیست دقیقه بگذارید بپزد یا تا زمانی که وقتی چنگال را در آن فرو کردید به چنگال نچسبد. (نان موز سلام بانو! در پنجره وسط فر و با حرارت ۱۷۰ حدود یک ساعت (کمتر از یک ساعت) زمان برد تا پخت)
  • وقتی که کاملا پخت از فر درآورید و بگذارید ۳۰ دقیقه بماند تا خنک شود سپس از قالب خارج کنید.  به راحتی از قالب جدا می شود.

 

درباره ی janati

Avatar of janati

همچنین ببینید

اسپاگتی با سالمون دودی

اسپاگتی با سالمون دودی مواد لازم اسپاگتی ۴۰۰ گرم نمک به مقدار لازم فلفل سیاه …

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

رفتن به نوارابزار