خانه / آشپزی و تغذیه / روش پخت غذاها / طرز تهیه کوکو هفت طبقه بسیار زیبا مخصوص جشن و مهمانی

طرز تهیه کوکو هفت طبقه بسیار زیبا مخصوص جشن و مهمانی

طرز تهیه کوکو هفت طبقه بسیار زیبا مخصوص جشن و مهمانی

طرز تهیه کوکو هفت طبقه , کوکو هفت طبقه , کوکو هفت لایه , طرز تهیه کوکو هفت لایه

 

مواد لازم برای تهیه کوکو هفت طبقه

لوبیا سبز ریز خرد شده آب پز شده و تفت داده شده :♥: ۱ پیمانه

نخود فرنگی آب پز له شده :♥: ۲ پیمانه

گوشت چرخ شده تفت داده شده :♥: ۱ پیمانه

سیب زمینی آب پز رنده شده :♥: ۱ پیمانه

هویج نگینی ریز خرد شده تفت داده شده :♥: ۱ پیمانه

کالباس مرغ مربع شکل :♥: ۸ ورق

تخم مرغ :♥: ۸ تا ۶ عدد

 

طرز تهیه کوکو هفت طبقه

به نقل از انسان شاد طرز تهیه کوکو هفت طبقه به این صورت است که ابتدا باید

هر یک از مواد بالا را با ۱ عدد تخم مرغ و نمک و ادویه دلخواه مثل سایر انواع کوکو آماده می کنیم.

:♥: فقط داخل هویج ۲ تا زرده تخم مرغ استفاده می کنیم تا رنگ نارنجی آن روشن نشود :♥:

سفیده های هویج را در کاسه ای ریخته و کمی هم می زنیم.

لایه اول : لوبیا سبز را داخل قالب لوف (قالب کیک صبحانه ) ریخته و با پشت قاشق رویش را صاف می کنیم.

سپس ۲ ورق از کالباس را به اندازه قالب برش داده و داخل سفیده زده بعد روی لوبیا قرار می دهیم.

لایه دوم سیب زمینی را می ریزیم. سپس یک ورق کالباس که در سفیده زده ایم.

طرز تهیه کوکو هفت طبقه , کوکو هفت طبقه , کوکو هفت لایه , طرز تهیه کوکو هفت لایه

طرز تهیه کوکو هفت طبقه , کوکو هفت طبقه , کوکو هفت لایه , طرز تهیه کوکو هفت لایه

لایه سوم گوشت و مجددا ورق کالباس را می ریزیم.

طرز تهیه کوکو هفت طبقه , کوکو هفت طبقه , کوکو هفت لایه , طرز تهیه کوکو هفت لایه

لایه چهارم نخود فرنگی و ورق کالباس.

لایه پنجم که آخرین لایه و لایه رویی است هویج را می ریزیم.

بعداز پرکردن قالب ، آن را در فر گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد به مدت ۳۰ الی ۳۵ دقیقه قرار می دهیم تا رویش سرخ شود.

سپس از فر خارج کرده، کمی که سرد شد از قالب در آورده چند ساعتی در یخچال قرار می دهیم تا کاملا خنک شود.

سپس کوکو هفت طبقه را با یک چاقوی تیز برش می دهیم.

نکات :

توجه کنید که هر بار کالباس را در سفیده تخم مرغ بزنید تا لایه ها بهتر بهم بچسبند.

در ضمن اگر از مقداری پنیر پیتزا در بین لایه ها استفاده کنید خیلی بهتر می شود.

کوکو هفت لایه را اگه گرم برش بدهیم لایه ها ار هم جدا می شود.

می تونید ترتیب رنگ ها در کوکو  را تغییر بدین.

اگر رژیم گیاهی دارید، می تونین به جای گوشت چرخ کرده از قارچ استفاده کرده و کالباس را هم حذف کنید.

طرز تهیه کوکو هفت طبقه , کوکو هفت طبقه , کوکو هفت لایه , طرز تهیه کوکو هفت لایه

 

درباره ی janati

Avatar of janati

همچنین ببینید

اسپاگتی با سالمون دودی

اسپاگتی با سالمون دودی مواد لازم اسپاگتی ۴۰۰ گرم نمک به مقدار لازم فلفل سیاه …

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

رفتن به نوارابزار