خانه / آشپزی و تغذیه / طرز تهیه پنکیک دارچینی خیلی خوشمزه مخصوص عصرهای پاییزی

طرز تهیه پنکیک دارچینی خیلی خوشمزه مخصوص عصرهای پاییزی

طرز تهیه پنکیک دارچینی خیلی خوشمزه مخصوص عصرهای پاییزی

مواد لازم برای تهیه پنکیک دارچینی

آرد  :♥:  ۱ لیوان

خامه ترش :♥:  ۱ لیوان

شیر  :♥:  یک چهارم لیوان

تخم مرغ   :♥:  ۱ عدد

کره :♥:  ۱۷۵ گرم

نمک  :♥:  یک چهارم قاشق چایخوری

بکینگ پودر  :♥:  ۱ قاشق چایخوری

وانیل :♥: ۱ قاشق چایخوری

شکر   :♥:  ۱۰۰ گرم

پودر دارچین :♥:  ۱ قاشق چایخوری

جوش شیرین :♥:  نصف قاشق چایخوری

طرز تهیه پنکیک دارچینی

به نقل از انسان شاد طرز تهیه پنکیک دارچینی به این صورت است که ابتدا باید

نصفی از کره ، ۲ قاشق غذاخوری شکر و پودر دارچین را داخل کاسه ای بریزید و روی حرارت بخار آب قرار دهید و مخلوط کنید.

به این مخلوط سس دارچینی می گویند.

پس از اینکه سس دارچینی یکدست شد از روی حرارت بخار آب بردارید و کناری بگذارید تا سرد شود.

۳ قاشق غذاخوری شکر ، آرد ، جوش شیرین ، بکینگ پودر و وانیل و نمک را داخل کاسه ای بریزید و مخلوط کنید.

طرز تهیه پنکیک دارچینی , پنکیک دارچینی , پنکیک

۴ قاشق غذاخوری کره ذوب شده ، شیر سرد ، تخم مرغ و خامه ترش را اضافه کنید و به آرامی با مواد خشک مخلوط کنید تا خمیر نرمی بدست بیاید.

طرز تهیه پنکیک دارچینی , پنکیک دارچینی , پنکیک

ته ماهیتابه را چرب کنید و روی حرارت قرار دهید ، پس از اینکه داغ شد مواد پن کیک را به صورت گرد داخل ماهیتابه بگذارید .

سس دارچینی را داخل قیف بریزید ، سر قیف را سوراخ کنید و روی پن کیک ها همانند شکل طرح مارپیچ بکشید.

پس از چند دقیقه پنکیک ها را برگردانید تا طرف دیگرشان نیز بپزد و سس دارچینی برشته شود سپس در ظرف بگذارید و همراه با عسل و خامه و … تزیین و سرو کنید.

می توانید بجای عسل از انواع مربا و مارمالاد و … استفاده کنید و در زمان پخت پنکیک حرارت باید ملایم باشد.

طرز تهیه پنکیک دارچینی , پنکیک دارچینی , پنکیک

درباره ی janati

Avatar of janati

همچنین ببینید

اسپاگتی با سالمون دودی

اسپاگتی با سالمون دودی مواد لازم اسپاگتی ۴۰۰ گرم نمک به مقدار لازم فلفل سیاه …

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

رفتن به نوارابزار