شیرینی رولت گل سرخ

 

شیرینی رولت گل سرخ

 

طرز تهیه رولت گل سرخ, پخت رولت

 

مواد لازم :

 

زرده تخم‌مرغ دو عدد
شیر یک پیمانه
روغن دو قاشق سوپخوري
بيكينگ‌پودر يك قاشق مرباخوري
آرد به ميزان لازم

 

مواد لازم مياني خمير :

 

گل‌سرخ پودر شده یک پيمانه
گردوی خرد شده یک پيمانه
دارچين يك قاشق غذاخوري
خاكه قند یک پپیمانه

 

مواد لازم براي شربت:

 

شكر و روغن از هر كدام يك پيمانه

آب به ميزان لازم

 

 

طرز تهيه :

 

تمام مواد لازم براي خمير را باهم مخلوط كرده و در يك كيسه نايلوني در حدود دو ساعت قرار مي‌دهيم تا بماند. پس از گذشت اين زمان خمير را با وردنه باز كرده و از موادمان كه شامل؛ گل‌سرخ، گردو، خاك قند و دارچين است وسط آن ريخته بعد مثل باقلوا روي آن را مي‌بنديم و روي سيني مي‌گذاريم با چاقو مثل رولت آن را مي‌بريم. روغن را داغ كرده و روي آن مي‌ريزيم و درون فر با ۳۰۰ درجه فارنهايت به مدت ۲۰ دقيقه مي‌گذاريم تا كاملا پخته و روي آن طلايي شود. سپس شكر و آب را روي حرارت قرار داده تا كمي غليظ شود. زماني كه سيني را از فر خارج كرديم و شيريني سرد شد، روي آن شربت ريخته و مي‌گذاريم تا كاملا سرد شود.

 

درباره ی mahnaz

Avatar of mahnaz

همچنین ببینید

بیسکویت رولی دارچینی

بیسکویت رولی دارچینی مواد لازم برای بیسکویت رول دارچینی: آرد سفید ۳ پیمانه شکر۲ پیمانه …

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

رفتن به نوارابزار