خانه / آشپزی و تغذیه / اسپاگتی با سالمون دودی

اسپاگتی با سالمون دودی

اسپاگتی با سالمون دودی

اسپاگتی با سالمون دودی.jpg re.jpg

مواد لازم

اسپاگتی ۴۰۰ گرم

نمک به مقدار لازم

فلفل سیاه (پودر شده) به مقدار لازم

روغن مایع به مقدار لازم

نخود فرنگی ۲ پیمانه (۱۶۰گرم)

خامه یک دوم پیمانه (۷۵گرم)

پوست لیمو (رنده شده) ۱ قاشق چای‌خوری

آب لیموترش ۲ قاشق سوپ‌خوری (۲۸میلی‌لیتر)

شبت (خرد شده) ۱ قاشق سوپ‌خوری (۱۰گرم)

پیازچه (خرد شده) ۲ ساقه (۲۴گرم)

جعفری (پاک و خرد شده) ۱ قاشق سوپ‌خوری (۱۰گرم)

خالواش (خرد شده) ۱ خوشه

سالمون دودی (نازک برش داده شده) ۱۵۰ گرم

طرز تهیه

۱٫اسپاگتی را داخل قابلمه حاوی آب جوش، نمک و روغن ریخته و به مدت ۱۰ تا ۱۲ دقیقه بگذارید بماند تا اسپاگتی مغز پخت شود، سپس در اواخر پخت، نخود فرنگی  را اضافه کرده و بعد از دو دقیقه در آبکش بریزید.
۲٫در این فاصله خامه،رنده پوست لیمو، آب لیمو، شبت، پیازچه، جعفری، نمک و فلفل را در ظرفی مناسب با هم مخلوط کرده سپس با اسپاگتی مخلوط کنید.
۳٫خالواش را نیز بین بشقاب‌های مورد نظر قرار داده، ورقه‌های ماهی را روی آن قرار دهید و اسپاگتی را روی ورقه‌های سالمون بریزید و رول کنید، سپس سرو کنید.
مشهد هاست

درباره ی janati

Avatar of janati

همچنین ببینید

کوردن بلو

کوردن بلو مواد لازم سینه مرغ ۴ عدد نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم …

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

رفتن به نوارابزار