خانه / آشپزی و تغذیه / آموزش انواع شیرینی / آشنایی با روش تهیه‌ی شیرینی شکری

آشنایی با روش تهیه‌ی شیرینی شکری

آشنایی با روش تهیه‌ی شیرینی شکری


 این هم یک شیرینی خانگی برای عصرانه های پاییزی شما …

شیرینی شکری

مواد لازم:

روغن شیرینی پزی       دو سوم پیمانه

کره                              دو سوم پیمانه

شکر                            یک و نیم پیمانه + مقدار کمی برای تزئین

تخم مرغ                      ۲ عدد

وانیل                           ۲ قاشق چای خوری

آرد                               سه و نیم پیمانه

بیکینگ پودر                 ۲ قاشق چای خوری

نمک                           ۱ قاشق چای خوری

 

روش تهیه:

* دمای فر را روی ۳۵۰ درجه فارنهایت (۱۷۵ درجه سانتی‌گراد) تنظیم نمایید.

* کره، روغن و شکر را با هم مخلوط کنید و خوب به هم بزنید تا صاف و یکدست شوند. سپس تخم مرغ و وانیل را بیفزایید.

* ابتدا آرد، بیکینگ پودر و نمک را با هم مخلوط کنید. سپس آن‌ها را به سایر مواد بیفزایید و خوب هم بزنید تا خمیر خودش را بگیرد.

* از خمیر مهیا شده، توپ‌های کوچک هم اندازه درست کنید. توپ‌ها را در مقداری شکر بغلتانید و به فاصله ۵ سانتیمتری از هم، در سینی فر بچینید.

* شیرینی‌ها را ۱۰ الی ۱۲ دقیقه داخل فر گرم شده قرار دهید تا سطح زیرین آن‌ها کمی تیره شود. سپس آن‌ها را از فر خارج نمایید تا سرد شوند.

شیرینی‌ها آماده‌اند تا عصرانه شما را شیرین کنند. نوش جان!

درباره ی mahnaz

Avatar of mahnaz

همچنین ببینید

بیسکویت رولی دارچینی

بیسکویت رولی دارچینی مواد لازم برای بیسکویت رول دارچینی: آرد سفید ۳ پیمانه شکر۲ پیمانه …

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

رفتن به نوارابزار