خانه / آشپزی و تغذیه / آموزش انواع شیرینی / آشنایی با روش تهیه‌ی شیرینک دارچینی

آشنایی با روش تهیه‌ی شیرینک دارچینی

آشنایی با روش تهیه‌ی شیرینک دارچینی


زمانی که شیرینک هنوز گرم است آن را به شکل لوزی‌های کوچک، برش بزنید و وقتی کاملاً سرد شد، آن‌ها را از داخل قالب بیرون بیاورید.

شیرینک دارچینی

مواد لازم:

مارگارین                           نصف پیمانه

کره                                  نصف پیمانه

شکر                                یک پیمانه + یک چهارم پیمانه

زرده تخم مرغ                   ۱ عدد

وانیل                               ۱ قاشق چای خوری

آرد                                   ۲ پیمانه

نمک                                یک چهارم قاشق چای خوری

دارچین                             نصف قاشق چای خوری+ ۱ قاشق غذاخوری

سفیده تخم مرغ              ۱ عدد

گردوی خرد شده              نصف پیمانه

 

روش تهیه:

* دمای فر را روی ۳۵۰ درجه فارنهایت (۱۷۵ درجه سانتی‌گراد) تنظیم نمایید. قالب یا ظرفی را که برای پخت شیرینی آماده کرده‌اید، با کمی کره چرب کنید.

* مارگارین، کره و شکر را با هم مخلوط کنید تا صاف و یکدست شوند. سپس زرده تخم مرغ و وانیل را به آن‌ها بیفزایید.

* آرد، نمک و نصف قاشق چای خوری دارچین را با هم مخلوط کنید و به سایر مواد بیفزایید.

* خمیر را داخل قالب بریزید. سفیده تخم مرغ را بزنید تا کف کند. سپس آن را روی سطح خمیر بمالید.

* یک قاشق غذاخوری دارچین و یک چهارم پیمانه شکر را با هم مخلوط کنید و همراه با گردوی خرد شده، روی خمیر بپاشید.

* قالب را ۱۵ الی ۱۷ دقیقه داخل فر گرم شده، قرار دهید. زمانی که شیرینک هنوز گرم است آن را به شکل لوزی‌های کوچک، برش بزنید و وقتی کاملاً سرد شد، آن‌ها را از داخل قالب بیرون بیاورید.

شیرینک، تحفه ای است تقدیم شیرینی وجودتان. نوش جان!

درباره ی mahnaz

Avatar of mahnaz

همچنین ببینید

بیسکویت رولی دارچینی

بیسکویت رولی دارچینی مواد لازم برای بیسکویت رول دارچینی: آرد سفید ۳ پیمانه شکر۲ پیمانه …

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

رفتن به نوارابزار